Templadora moldejadora 1×4
Concebuda per la fosa, temperat i manteneniment a una temperatura adequada de la xocolata.La Templadora banyador CEMICHOC 1 x 4 és una màquina que subministra muntada sobre una taula desplaçable sobre rodes. El seu reduït pes (80 kg) i petites dimensions, permet la seva ubicació en qualsevol lloc de l’obrador. Amb una capacitat de càrrega de xocolata de 25 kg, està concebuda per la fosa i temperat de la xocolata i mantenir-lo a temperatura adequada per realitzar processos de recobriment i omplert de motlles d’una manera ràpida, senzilla i perfecta.
Llarg total 920 mm
Ample 660 mm
Alt 1130 mm
Alçada treball 880 mm
Pes 120 kg
capacitat kg
Tensió 220 V.
Potència total 1200 V.
Motor 250 W.
Velocitat r.p.m.
La part elèctrica de la Templadora Cemichoc 1×4 amb vibrador està perfectament delimitada mitjançant panell amb botoneres, pilots de senyalització i comandament, així com quadre de maniobra completament estanc.
La part motriu està composta per motor-reductor de 0,33 CV a 47 voltes per minut, el qual imprimeix el moviment de gir de la sínia i al mateix temps fa moure la pala batedora, tot això formant un conjunt monobloc complet, degudament suportat per rodaments dinàmicament equilibrats.
Tot el sistema mecànic, a part de les seguretats elèctriques (Magnetotèrmics, fusibles i relés) està protegit per un control de temperatures, que sinó està fluidificat la xocolata a la cubeta, el sistema no es pot posar en marxa.
La temperatura de treball es controla mitjançant termòstat digital d’alt poder de maniobra, el cial controla les resistències col · locades al fons i lateral de cubeta aconseguint en tot moment una temperatura homogènia.
